“Ếch đại gia”: Đặc sản “thần dược” đồn đoán tốt hơn cả viagra
Hướng dẫn làm bánh quy bằng nồi cơm điện đơn giản
Bánh là một loại thức ăn ưa thích không chỉ dành cho trẻ em mà người lớn cũng ưa chuộng. Và khi nói đến các loại bánh ắt hẳn chúng ta sẽ nghĩ ngay đến bánh quy, đặc biệt là bánh quy với vị chocolate chip vì nó rất dễ ăn và cách làm cũng rất đơn giản. Bạn thử tưởng tượng vào những lúc rảnh rỗi, với một cốc sữa lạnh trên tay kèm theo một miếng bánh quy giòn tan, bạn sẽ không thể nào ngăn mình khỏi vị giác ngọt ngào hòa quyện với một chút vị đắng của chocolate – chính xác là vị ngọt giòn tan của nhân chocolate trong bánh như lan toả khắp miệng người ăn và khiến bạn chỉ muốn tiếp tục ăn cái thứ hai. Dưới đây là cách làm bánh quy bằng nồi cơm điện khá đơn giản.
[wp_sendo_product_tags keywords="bánh quy"]
Để làm bánh cookie chocolate chip, bạn cần chuẩn bị
- 1 chén đường trắng (201g)
- 1/3 chén đường nâu (73g)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 quả trứng
- 1 bơ (227g)
- 2 chén bột (288g)
- 1 muỗng cà phê Baking soda
- 1 muỗng cà phê Vanilla
- 2 muỗng canh sữa
- 2 chén chocolate chip
[wp_related_tags position="1"]
Cách làm bánh quy chocolate chip
- Đầu tiên ta cho hỗn hơp gồm vanilla, đường trắng, đường nâu, trứng và bơ vào cùng một tô. Sau đó ta trộn đều cho đến khi hỗn hợp có dạng kem mềm.
[caption id="attachment_121392" align="alignnone" width="640"]
- Cho thêm bột, muối và baking soda và tiếp tục trộn hỗn hợp trên với sữa để mịn hơn. Sau khi hỗn hợp bột đã mềm mịn hoàn toàn thì bạn cho chocolate chip vào.
[wp_related_tags position="2"]
[caption id="attachment_121394" align="alignnone" width="640"]
- Phun một lớp dẩu mỏng lên khay để bánh không bị dính sau khi nướng bánh (hoặc bạn cũng có thể thay thế dầu bằng một tờ giấy nướng bánh). Sau đó ta vo và tách bột thành những mẫu nhỏ.
- Xếp bánh đều trên mặt khay (chọn khay dạng hình tròn có kích thước nhỏ hơn chiếc nồi cơm). Dùng nĩa ép nhẹ bột xuống để sau khi nướng sẽ có hình dạng 1 chiếc bánh.
[caption id="attachment_121395" align="alignnone" width="640"]
- Cho khay vào nồi cơm điện, nồi cơm điện thế hệ mới hiện nay sẽ có thêm chế độ nướng bánh – BAKE CAKE nên sẽ rất tiện lợi. Tuy nhiên nếu những ai dùng loại nồi cơm điện thế hệ cũ thì lời khuyên là bạn nên dùng ở chế độ nấu cháo để nướng bánh. Chúng ta không nên dùng chế độ “COOK” của nấu cơm nhé, nhiệt sẽ không đủ và tất nhiên bánh sẽ không chín.
- Nướng từ 20 – 30 phút cho đến khi thấy bánh vàng chân thì tắt nồi cơm điện, sau đó để cho bánh nguội khoảng 10 – 15 phút rồi bắt đầu gắp bánh ra đĩa.
- Cùng thưởng thức hoặc nếu muốn để lâu thì bạn cho bánh vào 1 chiếc hộp kín. Cách làm bánh quy bằng nồi cơm điện khá đơn giản và dễ thực hiện đúng không? Bắt tay vào thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.
Theo internet
Bọ xít hôi: đặc sản tốt hơn cả Viagra cho sinh lý quý ông
Món côn trùng đặc sản “kinh dị” vạn người mê
Cách làm món thịt vịt bóp thấu, thơm ngon khó cưỡng
Đặc sản lá ngón xào tỏi của dân tộc Thái: Đáng sợ nhưng độc...
Phát hiện loại đường làm bánh thúc đẩy ung thư ruột
Bữa cơm đậm vị, đủ chất với món bò cuộn nấm
Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng với món bò cuộn nấm. Cách thực hiện khá đơn giản và nhanh chóng giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian.
Nguyên liệu
- 300g thịt bò (thái miếng mỏng)
- 50g hành tây
- 50g ớt chuông
- 50g nấm rơm tươi
- 50g nấm kim châm
- 1 muỗng canh rượu vang đỏ
- 100ml rượu vang để riêng (dùng làm nước sốt)
- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu trắng (nếu không có có thể thay bằng tiêu đen)
[wp_related_tags position="1"]
Cách làm món bò cuộn nấm
Bước 1: Hành tây bóc vỏ, thái sợi mỏng, dài. Ớt và nấm rơm tươi cũng thái thành sợi vừa ăn.
[caption id="attachment_121795" align="alignnone" width="640"]
Bước 2: Hành tây, nấm rơm, ớt chuông vào với một ít dầu ăn, nêm muối, tiêu đen, hạt nêm vừa ăn. Tiếp đến cho thêm rượu vang, đảo đều rồi tắt bếp.
[wp_related_tags position="2"]
[caption id="attachment_121796" align="alignnone" width="640"]
Bước 3: Thịt bò thái mỏng, lát dài đem trải ra rồi cho các nguyên liệu vừa xào, cho nấm kim châm vào và cuộn lại miếng vừa ăn. Làm tương tự cho tới khi hết thịt bò.
[caption id="attachment_121797" align="alignnone" width="640"]
Bước 4: Cho thịt bò cuộn vào chảo chiên cho thịt chín đều và tỏa mùi thơm.
[caption id="attachment_121798" align="alignnone" width="640"]
[wp_related_tags position="3"]
Bước 5: Bạn lấy một ít rượu vang vào chảo và đun nóng cho tới khi có mùi thơm và hơi sánh để làm nước sốt.
[caption id="attachment_121799" align="alignnone" width="640"]
Cho thịt bò cuộn nấm ra đĩa, rưới nước sốt và rắc hạt tiêu lên trên.
[caption id="attachment_121800" align="alignnone" width="640"]

Theo internet
Cách làm bánh bằng nồi cơm điện cực ngon cực đơn giản
Bạn thích ăn bánh bông lan nhưng lại không có lò nướng, đừng lo vì chỉ cần dùng nồi cơm điện, bạn vẫn có thể làm ra một chiếc bánh bông lan xốp mềm, vàng rượm, thơm ngon.
[caption id="attachment_121412" align="alignnone" width="640"]
[wp_sendo_product_tags keywords="nồi cơm điện"]
Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
- 100gr bột mì
- 40gr bột bắp
- 30ml sữa tươi
- 4 quả trứng
- 30ml dầu ăn
- 100gr đường
- ½ muỗng cà phê muối
- ½ muỗng cà phê vani
- 20gr bơ lạt
- Chanh
[wp_related_tags position="1"]
[caption id="attachment_121413" align="alignnone" width="640"]
Dụng cụ
Nồi cơm điện (Lưu ý là nồi cơm điện nắp rời không làm bánh được), giấy nướng bánh (hoặc giấy trắng tinh), cân, rây bột, phới lồng, phới trộn dẹt (spatula), máy đánh trứng.
[wp_related_tags position="2"]
Cách làm bánh bằng nồi cơm điện
Bước 1: Rây bột, đánh bông lòng trắng trứng. Rây 100gr bột mì và 40gr bột bắp cho mịn. Tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 tô riêng biệt. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối và 4-5 giọt chanh vào đánh mạnh. Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng nổi bông cứng lên là được.
[caption id="attachment_121416" align="alignnone" width="640"]
Lưu ý: Đánh bông trứng là khâu đặc biệt quan trọng trong khi làmbánh. Trứng bông tốt sẽ giúp tạo nhiều bọt khí và bọt khí ổn định. Hơn nữa, nếu trứng được đánh bông đủ thì khi trộn bột, dù có hơi mạnh tay hoặc trộn chưa thật đúng kĩ thuật, bọt khí bị vỡ cũng sẽ ít hơn, giúp giảm khả năng bánh bị chai hoặc nở kém.
Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng. Cho vani, sữa tươi, và dầu ăn vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn. Sau đó, trộn đều bột mì và bột bắp lại, dùng rây rây vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn đều tay đến khi bột tạn hết để có một hỗn hợp mịn mượt.
[wp_related_tags position="3"]
[caption id="attachment_121415" align="alignnone" width="640"]
Bước 3: Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn, có màu vàng nhạt. Tránh trộn quá lâu sẽ làm bột bánh bị chai khi nướng bánh.
[caption id="attachment_121416" align="alignnone" width="640"]
Bước 4: Chuẩn bị nồi cơm điện. Nếu nồi không chống dính, bạn có thể dùng bơ quét một lớp mỏng lên đáy và thành trong của nồi. Rắc một lớp bột mỏng lên bơ rồi úp nồi, gõ nhẹ để bột thừa rơi ra ngoài. Cách này sẽ giúp chống dính cho nồi. Nên lót 1 – 2 lớp giấy nướng bánh (giấy nến) hoặc giấy trắng (như giấy A4) xuống đáy nồi, khi bánh chín lấy ra sẽ dễ hơn.
Bước 5: Nướng bánh. Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p. Dùng tăm kiểm tra xem bánh đã chín chưa,nếu tăm ướt tức là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa.
Bước 6: Khi bánh đã chín, nở xốp và vàng đều thì lấy bánh ra, để nguội rồi thưởng thức.
[wp_related_tags position="4"]
[caption id="attachment_121417" align="alignnone" width="640"]
Theo internet
Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện
Bánh bao ăn ngon nhất khi vẫn còn nóng hổi hoặc còn âm ấm nhưng nếu đã lỡ mua về nhưng chưa kịp ăn lại để lạnh tanh thì ăn không còn ngon nữa mà thay vào đó là cảm giác ngán và nguội lạnh. Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể dùng nồi cơm điện để làm nóng bánh bao nhé! Cùng tìm hiểu và thực hiện theo cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa tiện dụng dưới đây.
[caption id="attachment_120755" align="alignnone" width="640"]
Chuẩn bị vật dụng cần thiết
[caption id="attachment_120756" align="alignnone" width="640"]
- Nồi cơm điện
- Nước sạch 500ml
- Giá hấp (phụ kiện đi kèm khi mua nồi cơm điện)
- Bánh bao
[wp_related_tags position="1"]
Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện
[caption id="attachment_120757" align="alignnone" width="640"]
Đổ nước vào nồi cơm điện đã chuẩn bị sẵn rồi bấm chế độ “cook”
Đặt giá hấp vào nồi.
Lưu ý: giá hấp bánh phải vừa với nồi để có thể đập kín nắp và bánh bao không bị ướt.
Chờ nước xôi xếp bánh bao vào giá hấp
Đậy nắp lai đợi bánh nóng khoảng 20 phút
[wp_related_tags position="2"]
Lưu ý: để vỏ bánh bao được trắng và mịn hơn, bạn nên cho 1 ít nước cốt chanh hoặc nước dấm chua vào nồi nước hấp.
Sau 20 phút gắp bánh ra dĩa và có thể thưởng thức ngay!
[caption id="attachment_120758" align="alignnone" width="640"]
Ngoài cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện, chúng ta vẫn có thể hấp bánh bao bằng những cách khác cũng tiện lợi và nhanh chóng không kém như: hấp bánh bao bằng lò vi sóng hoặc bằng cách chưng cách thủy.
Đối với cách hấp bánh bằng lò vi sóng thì đơn giản và nhanh gọn hơn rất nhiều. Chỉ cần Cho bánh bao vào thố thủy tinh. Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín thố thủy tinh lại. Sau đó cho vào lò vi sóng rồi bật nút quay. Tầm 1 – 2 phút lấy ra bánh bao rất ngon và không bị khô bánh. Đây là cách an toàn và đơn giản nhất vì nhanh chóng nhưng cần chú ý hẹn giờ trong lò, tránh trường hợp bị cháy, nổ xảy ra.
[caption id="attachment_120759" align="alignnone" width="640"]
Đối với cách hấp bánh chưng cách thủy: Cho bánh bao vào trõ. Đun nước ở nồi sôi lên rồi. Đặt trõ vào rồi đậy vung. Hấp tầm 10 – 15 phút rồi lấy ra ăn. Đây là cách dân gian thường hay dùng nhưng có ưu điểm là khá rườm rà và nguy hiểm nếu không để ý lấy bánh ra kịp thời khi chín.
[caption id="attachment_120760" align="alignnone" width="640"]
Chúc các bạn thành công và luôn thưởng thức được món bánh bao nóng thơm ngon với cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện này nhé!
Theo internet