Thursday, July 18, 2019

Ẩm Thực

Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện

Bánh bao ăn ngon nhất khi vẫn còn nóng hổi hoặc còn âm ấm nhưng nếu đã lỡ mua về nhưng chưa kịp ăn lại để lạnh tanh thì ăn không còn ngon nữa mà thay vào đó là cảm giác ngán và nguội lạnh. Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể dùng nồi cơm điện để làm nóng bánh bao nhé! Cùng tìm hiểu và thực hiện theo cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa tiện dụng dưới đây.

[caption id="attachment_120755" align="alignnone" width="640"]Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện[/caption]

Chuẩn bị vật dụng cần thiết

[caption id="attachment_120756" align="alignnone" width="640"]Chuẩn bị giá hấp để hấp bánh bao Chuẩn bị giá hấp để hấp bánh bao[/caption]

- Nồi cơm điện

- Nước sạch 500ml

- Giá hấp (phụ kiện đi kèm khi mua nồi cơm điện)

- Bánh bao

[wp_related_tags position="1"]

Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện

[caption id="attachment_120757" align="alignnone" width="640"]Thực hiện cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện Thực hiện cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện[/caption]

Đổ nước vào nồi cơm điện đã chuẩn bị sẵn rồi bấm chế độ “cook”

Đặt giá hấp vào nồi.

Lưu ý: giá hấp bánh phải vừa với nồi để có thể đập kín nắp và bánh bao không bị ướt.

Chờ nước xôi xếp bánh bao vào giá hấp

Đậy nắp lai đợi bánh nóng khoảng 20 phút

[wp_related_tags position="2"]

Lưu ý: để vỏ bánh bao được trắng và mịn hơn, bạn nên cho 1 ít nước cốt chanh hoặc nước dấm chua vào nồi nước hấp.

Sau 20 phút gắp bánh ra dĩa và có thể thưởng thức ngay!

[caption id="attachment_120758" align="alignnone" width="640"]Gắp bánh bao ra dĩa và thưởng thức Gắp bánh bao ra dĩa và thưởng thức[/caption]

Ngoài cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện, chúng ta vẫn có thể hấp bánh bao bằng những cách khác cũng tiện lợi và nhanh chóng không kém như: hấp bánh bao bằng lò vi sóng hoặc bằng cách chưng cách thủy.

Đối với cách hấp bánh bằng lò vi sóng thì đơn giản và nhanh gọn hơn rất nhiều. Chỉ cần Cho bánh bao vào thố thủy tinh. Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín thố thủy tinh lại. Sau đó cho vào lò vi sóng rồi bật nút quay. Tầm 1 – 2 phút lấy ra bánh bao rất ngon và không bị khô bánh. Đây là cách an toàn và đơn giản nhất vì nhanh chóng nhưng cần chú ý hẹn giờ trong lò, tránh trường hợp bị cháy, nổ xảy ra.

[caption id="attachment_120759" align="alignnone" width="640"]Có thể hấp bánh bao bằng lò vi sóng Có thể hấp bánh bao bằng lò vi sóng[/caption] [wp_related_tags position="3"]

Đối với cách hấp bánh chưng cách thủy: Cho bánh bao vào trõ. Đun nước ở nồi sôi lên rồi. Đặt trõ vào rồi đậy vung. Hấp tầm 10 – 15 phút rồi lấy ra ăn. Đây là cách dân gian thường hay dùng nhưng có ưu điểm là khá rườm rà và nguy hiểm nếu không để ý lấy bánh ra kịp thời khi chín.

[caption id="attachment_120760" align="alignnone" width="640"]Bánh bao có thể được hâm nóng bằng cách chưng cách thủy Bánh bao có thể được hâm nóng bằng cách chưng cách thủy[/caption]

Chúc các bạn thành công và luôn thưởng thức được món bánh bao nóng thơm ngon với cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện này nhé!

Theo internet

Hướng dẫn làm bánh quy bằng nồi cơm điện đơn giản

Bánh là một loại thức ăn ưa thích không chỉ dành cho trẻ em mà người lớn cũng ưa chuộng. Và khi nói đến các loại bánh ắt hẳn chúng ta sẽ nghĩ ngay đến bánh quy, đặc biệt là bánh quy với vị chocolate chip vì nó rất dễ ăn và cách làm cũng rất đơn giản. Bạn thử tưởng tượng vào những lúc rảnh rỗi, với một cốc sữa lạnh trên tay kèm theo một miếng bánh quy giòn tan, bạn sẽ không thể nào ngăn mình khỏi vị giác ngọt ngào hòa quyện với một chút vị đắng của chocolate – chính xác là vị ngọt giòn tan của nhân chocolate trong bánh như lan toả khắp miệng người ăn và khiến bạn chỉ muốn tiếp tục ăn cái thứ hai. Dưới đây là cách làm bánh quy bằng nồi cơm điện khá đơn giản.

[wp_sendo_product_tags keywords="bánh quy"]

 Để làm bánh cookie chocolate chip, bạn cần chuẩn bị

- 1 chén đường trắng (201g)

- 1/3 chén đường nâu (73g)

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 quả trứng

- 1 bơ (227g)

- 2 chén bột (288g)

- 1 muỗng cà phê Baking soda

- 1 muỗng cà phê Vanilla

- 2 muỗng canh sữa

- 2 chén chocolate chip

[wp_related_tags position="1"]

Cách làm bánh quy chocolate chip

- Đầu tiên ta cho hỗn hơp gồm vanilla, đường trắng, đường nâu, trứng và bơ vào cùng một tô. Sau đó ta trộn đều cho đến khi hỗn hợp có dạng kem mềm.

[caption id="attachment_121392" align="alignnone" width="640"]Hỗn hợp vanilla, đường, trứng, bơ Hỗn hợp vanilla, đường, trứng, bơ[/caption]

- Cho thêm bột, muối và baking soda và tiếp tục trộn hỗn hợp trên với sữa để mịn hơn. Sau khi hỗn hợp bột đã mềm mịn hoàn toàn thì bạn cho chocolate chip vào.

[wp_related_tags position="2"]

[caption id="attachment_121394" align="alignnone" width="640"]Cho thêm bột, muối, chocolate chip vào hỗn hợp Cho thêm bột, muối, chocolate chip vào hỗn hợp[/caption]

- Phun một lớp dẩu mỏng lên khay để bánh không bị dính sau khi nướng bánh (hoặc bạn cũng có thể thay thế dầu bằng một tờ giấy nướng bánh). Sau đó ta vo và tách bột thành những mẫu nhỏ.

- Xếp bánh đều trên mặt khay (chọn khay dạng hình tròn có kích thước nhỏ hơn chiếc nồi cơm). Dùng nĩa ép nhẹ bột xuống để sau khi nướng sẽ có hình dạng 1 chiếc bánh.

[caption id="attachment_121395" align="alignnone" width="640"]Bánh được xếp đều vào khay Bánh được xếp đều vào khay[/caption] [wp_related_tags position="3"]

- Cho khay vào nồi cơm điện, nồi cơm điện thế hệ mới hiện nay sẽ có thêm chế độ nướng bánh – BAKE CAKE nên sẽ rất tiện lợi. Tuy nhiên nếu những ai dùng loại nồi cơm điện thế hệ cũ thì lời khuyên là bạn nên dùng ở chế độ nấu cháo để nướng bánh. Chúng ta không nên dùng chế độ “COOK” của nấu cơm nhé, nhiệt sẽ không đủ và tất nhiên bánh sẽ không chín.

- Nướng từ 20 – 30 phút cho đến khi thấy bánh vàng chân thì tắt nồi cơm điện, sau đó để cho bánh nguội khoảng 10 – 15 phút rồi bắt đầu gắp bánh ra đĩa.

- Cùng thưởng thức hoặc nếu muốn để lâu thì bạn cho bánh vào 1 chiếc hộp kín. Cách làm bánh quy bằng nồi cơm điện khá đơn giản và dễ thực hiện đúng không? Bắt tay vào thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.

Theo internet

Cách làm bánh bằng nồi cơm điện cực ngon cực đơn giản

Bạn thích ăn bánh bông lan nhưng lại không có lò nướng, đừng lo vì chỉ cần dùng nồi cơm điện, bạn vẫn có thể làm ra một chiếc bánh bông lan xốp mềm, vàng rượm, thơm ngon.

[caption id="attachment_121412" align="alignnone" width="640"]Bánh bông lan xốp mềm, vàng rượm, thơm ngon. Bánh bông lan xốp mềm, vàng rượm, thơm ngon.[/caption]

[wp_sendo_product_tags keywords="nồi cơm điện"]

Nguyên liệu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện

- 100gr bột mì

- 40gr bột bắp

- 30ml sữa tươi

- 4 quả trứng

- 30ml dầu ăn

- 100gr đường

- ½ muỗng cà phê muối

- ½ muỗng cà phê vani

- 20gr bơ lạt

- Chanh

[wp_related_tags position="1"]

[caption id="attachment_121413" align="alignnone" width="640"]Nguyên liệu làm bánh Nguyên liệu làm bánh[/caption]

Dụng cụ

Nồi cơm điện (Lưu ý là nồi cơm điện nắp rời không làm bánh được), giấy nướng bánh (hoặc giấy trắng tinh), cân, rây bột, phới lồng, phới trộn dẹt (spatula), máy đánh trứng.

[wp_related_tags position="2"]

Cách làm bánh bằng nồi cơm điện

Bước 1: Rây bột, đánh bông lòng trắng trứng. Rây 100gr bột mì và 40gr bột bắp cho mịn. Tách riêng 4 lòng đỏ và lòng trắng trứng sang 2 tô riêng biệt. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng ở tốc độ thấp cho đến khi thấy các bọt khí lớn xuất hiện thì cho thêm 1 ít muối và 4-5 giọt chanh vào đánh mạnh. Khi bọt khí nhỏ dần thì cho từ từ đường vào, tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng nổi bông cứng lên là được.

[caption id="attachment_121416" align="alignnone" width="640"]Rây bột và đánh bông lòng trắng trứng Rây bột và đánh bông lòng trắng trứng[/caption]

Lưu ý: Đánh bông trứng là khâu đặc biệt quan trọng trong khi làmbánh. Trứng bông tốt sẽ giúp tạo nhiều bọt khí và bọt khí ổn định. Hơn nữa, nếu trứng được đánh bông đủ thì khi trộn bột, dù có hơi mạnh tay hoặc trộn chưa thật đúng kĩ thuật, bọt khí bị vỡ cũng sẽ ít hơn, giúp giảm khả năng bánh bị chai hoặc nở kém.

Bước 2: Trộn lòng đỏ trứng. Cho vani, sữa tươi, và dầu ăn vào đánh đều với tô lòng đỏ trứng. Đổ bột đã rây vào và đánh đều để tạo thành hỗn hợp mịn. Sau đó, trộn đều bột mì và bột bắp lại, dùng rây rây vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn đều tay đến khi bột tạn hết để có một hỗn hợp mịn mượt.

[wp_related_tags position="3"]

[caption id="attachment_121415" align="alignnone" width="640"]Cho hỗn hợp sữa, vani và dầu ăn vào lòng đỏ trứng Cho hỗn hợp sữa, vani và dầu ăn vào lòng đỏ trứng[/caption]

Bước 3: Chia hỗn hợp lòng trắng trứng thành 3 phần, cho lần lượt vào hỗn hợp lòng đỏ đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp lỏng mịn, có màu vàng nhạt. Tránh trộn quá lâu sẽ làm bột bánh bị chai khi nướng bánh.

[caption id="attachment_121416" align="alignnone" width="640"]Trộn 2 hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng vào với nhau Trộn 2 hỗn hợp lòng đỏ và lòng trắng vào với nhau[/caption]

Bước 4: Chuẩn bị nồi cơm điện. Nếu nồi không chống dính, bạn có thể dùng bơ quét một lớp mỏng lên đáy và thành trong của nồi. Rắc một lớp bột mỏng lên bơ rồi úp nồi, gõ nhẹ để bột thừa rơi ra ngoài. Cách này sẽ giúp chống dính cho nồi. Nên lót 1 – 2 lớp giấy nướng bánh (giấy nến) hoặc giấy trắng (như giấy A4) xuống đáy nồi, khi bánh chín lấy ra sẽ dễ hơn.

Bước 5: Nướng bánh. Cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, bật chế độ cook nấu đến khi nồi chuyển sang chế độ warm thì để bánh trong nồi thêm khoảng 20p. Dùng tăm kiểm tra xem bánh đã chín chưa,nếu tăm ướt tức là bánh chưa chín thì lật mặt bánh rồi bấm cook thêm 1 lần nữa.

Bước 6: Khi bánh đã chín, nở xốp và vàng đều thì lấy bánh ra, để nguội rồi thưởng thức.

[wp_related_tags position="4"]

[caption id="attachment_121417" align="alignnone" width="640"]Thưởng thức đĩa bánh thơm ngon vàng mịn Thưởng thức đĩa bánh thơm ngon vàng mịn[/caption]

 Theo internet

Bữa cơm đậm vị, đủ chất với món bò cuộn nấm

Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng với món bò cuộn nấm. Cách thực hiện khá đơn giản và nhanh chóng giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian.

Nguyên liệu

- 300g thịt bò (thái miếng mỏng)

- 50g hành tây

- 50g ớt chuông

- 50g nấm rơm tươi

- 50g nấm kim châm

- 1 muỗng canh rượu vang đỏ

- 100ml rượu vang để riêng (dùng làm nước sốt)

- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen

- 1/4 thìa cà phê muối

- 1/4 thìa cà phê tiêu trắng (nếu không có có thể thay bằng tiêu đen)

[wp_related_tags position="1"]

Cách làm món bò cuộn nấm

Bước 1: Hành tây bóc vỏ, thái sợi mỏng, dài. Ớt và nấm rơm tươi cũng thái thành sợi vừa ăn.

[caption id="attachment_121795" align="alignnone" width="640"]Thái sợi các nguyên liệu như nấm rơm, ớt chuông, hành tây. Thái sợi các nguyên liệu như nấm rơm, ớt chuông, hành tây.[/caption]

Bước 2: Hành tây, nấm rơm, ớt chuông vào với một ít dầu ăn, nêm muối, tiêu đen, hạt nêm vừa ăn. Tiếp đến cho thêm rượu vang, đảo đều rồi tắt bếp.

[wp_related_tags position="2"]

[caption id="attachment_121796" align="alignnone" width="640"]Xào các nguyên liệu cho chín vừa Xào các nguyên liệu cho chín vừa[/caption]

Bước 3: Thịt bò thái mỏng, lát dài đem trải ra rồi cho các nguyên liệu vừa xào, cho nấm kim châm vào và cuộn lại miếng vừa ăn. Làm tương tự cho tới khi hết thịt bò.

[caption id="attachment_121797" align="alignnone" width="640"]Cuộn nguyên liệu vừa xào với thịt bò và cho thêm nấm kim châm vào Cuộn nguyên liệu vừa xào với thịt bò và cho thêm nấm kim châm vào[/caption]

Bước 4: Cho thịt bò cuộn vào chảo chiên cho thịt chín đều và tỏa mùi thơm.

[caption id="attachment_121798" align="alignnone" width="640"]Chiên thịt bò cuộn cho chín đều Chiên thịt bò cuộn cho chín đều[/caption]

[wp_related_tags position="3"]

Bước 5: Bạn lấy một ít rượu vang vào chảo và đun nóng cho tới khi có mùi thơm và hơi sánh để làm nước sốt.

[caption id="attachment_121799" align="alignnone" width="640"]Đun một ít rượu vang cho sánh lại Đun một ít rượu vang cho sánh lại[/caption]

Cho thịt bò cuộn nấm ra đĩa, rưới nước sốt và rắc hạt tiêu lên trên.

[caption id="attachment_121800" align="alignnone" width="640"]Bày ra đĩa và rưới nước sốt lên Bày ra đĩa và rưới nước sốt lên[/caption] [caption id="attachment_121801" align="alignnone" width="640"]Món bò cuộn nấm thơm ngon, hấp dẫn Món bò cuộn nấm thơm ngon, hấp dẫn[/caption]

Theo internet

Khám phá ý nghĩa bánh trung thu ít người biết

Rằm tháng 8 là dịp mà mọi người khá mong đợi vì nó là dịp Tết Trung thu giúp cả gia đình quây quần bên nhau và cùng nhau dùng bữa hay chia sẻ những câu chuyện của mình. Vì lý do đó mà dịp này còn gọi là Tết Đoàn viên, một chiếc bánh trung thu nhỏ xinh kèm với bình trà nóng và ngồi thưởng trăng thì không còn gì thích thú bằng.

[wp_related_tags position="1"]

[caption id="attachment_118844" align="alignnone" width="640"]Bánh trung thu có xuất xứ từ Trung Quốc. Bánh trung thu có xuất xứ từ Trung Quốc.[/caption]

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được nguồn gốc xuất xứ cũng như ý nghĩa bánh trung thu và lý do vì sao chiếc bánh này lại trở nên thông dụng như vậy, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nào.

Xuất xứ bánh trung thu

Bánh Trung thu thật ra là có nguồn gốc xuất xứ từ Trung Quốc, sau đó được truyền bá đến Việt Nam và từ đó trở thành một trong những ngày lễ lớn ở nước ta.

Theo truyền thuyết, vào cuối thời Nguyên của Trung Quốc có hai vị lãnh tụ của phong trào nông dân là Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn. Họ đã tổ chức nhân dân vùng lên chống lại chế độ thống trị tàn bạo. Để truyền đạt tin tức và mệnh lệnh một cách bí mật, họ đã cho người làm những chiếc bánh hình tròn, bên trong có nhét thêm một tờ giấy ước định thời gian khởi nghĩa, đó chính là lúc trăng sáng nhất trong đêm rằm tháng 8 âm lịch.

Từ đó. những chiếc bánh này được truyền đi cho nhau và tự nhiên trở thành một phương tiện liên lạc vừa an toàn lại vừa hiệu quả. Cũng nhớ chiếc bánh này mà tin tức hô hào khởi nghĩa đã được bí mật truyền đi khắp nơi. Cũng vì lý do này mà về sau, người Trung Quốc lấy việc làm bánh Trung thu vào đúng ngày Rằm tháng 8 để kỷ niệm sự kiện trọng đại ấy.

Việt Nam và một số nước châu Á cũng dần ảnh hưởng của ngày lễ này và tổ chức lễ Trung thu vào ngày rằm tháng 8 để quây quần bên nhau cùng chiếc bánh trung thu nhỏ xinh, ngon miệng.

[wp_related_tags position="2"]

[caption id="attachment_118845" align="alignnone" width="640"]Việt Nam và một số nước châu Á tổ chức lễ Trung thu vào ngày rằm tháng 8 Việt Nam và một số nước châu Á tổ chức lễ Trung thu vào ngày rằm tháng 8[/caption]

Ý nghĩa bánh trung thu

Ngoài ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống của nhau được tròn đầy, viên mãn thì chiếc bánh trung thu còn là biểu tượng của sự quan tâm lẫn nhau đồng thời cũng có giá trị tinh thần khá lớn.

Hai loại bánh trung thu được ưa chuộng nhất ở nước ta là bánh dẻo và bánh nướng. Bánh dẻo được làm từ bột nếp trắng tinh nhồi cùng với đường và nước hoa bưởi với nhân làm bằng hạt sen hay đậu xanh tán nhuyễn với ý nghĩa tôn vinh đất nước Việt Nam tươi đẹp, hạt sen hay đậu xanh là sản phẩm mang giá trị tinh tế của người Việt. Ngoài ra, hình tròn của bánh còn thể hiện hình dáng vầng trăng thu tròn và trắng ngà với ý nghĩa “đoàn viên gia đình”, điều này còn chứng tỏ cho tình yêu khăng khít giữa vợ chồng với nhau.

[caption id="attachment_118847" align="alignnone" width="640"]Hai loại bánh trung thu được ưa chuộng nhất ở nước ta là bánh dẻo và bánh nướng. Hai loại bánh trung thu được ưa chuộng nhất ở nước ta là bánh dẻo và bánh nướng.[/caption]

Bánh nướng hơi khác 1 chút, gồm hai phần: vỏ bánh và thân bánh. Vỏ bánh được làm bằng bột mì dậy men trộn với trứng gà và chút rượu, phần nhân thì có thể được làm bằng đậu xanh, khoai môn hay hạt sen tán nhuyễn, bên trong có lòng đỏ trứng muối cùng mùi vani hay sầu riêng. Riêng phần nhân thập cẩm gồm đủ thứ như dăm bông, thịt lợn, dừa, hạt dưa, ngó sen, bí đao... Hình tròn trong nhân mang ý nghĩa là biểu hiện của sự tròn đầy, viên mãn. Vị mặn của trứng muối cùng vị ngọt của những nguyên liệu khác gợi cho ta liên tưởng dù thường ngày có nếm trải qua bao nhiêu đắng cay khổ sở đi nữa thì vẫn có những người thân luôn bên ta, yêu thương ta, bao bọc chở che ta và trao cho ta vị ngọt, tạo nên hương vị đậm đà của cuộc sống.

[wp_sendo_product_tags keywords="trung thu"]

[caption id="attachment_118846" align="alignnone" width="640"]Bánh trung thu. Bánh trung thu.[/caption]

Những ý nghĩa bánh trung thu này hẳn đã giúp bạn biết thêm về lý do mà mọi người thường tặng nhau bánh trung thu vào ngày rằm tháng 8 rồi đúng không. Nhanh lựa cho mình những chiếc bánh thơm ngon nhất cho gia đình nào.

[wp_related_tags position="3"]

[caption id="attachment_118849" align="alignnone" width="640"]Hiện có nhiều bánh trung thu với hình dáng khác nhau. Hiện có nhiều bánh trung thu với hình dáng khác nhau.[/caption] [caption id="attachment_118848" align="alignnone" width="640"]Bánh trung thu ở Hàn Quốc. Bánh trung thu ở Hàn Quốc.[/caption]

Theo Internet

9 công thức làm đá xay thật dễ

Có hai loại người trên thế giới này: nghiện đá xay và sợ đá xay. Có thể âm thanh phát ra từ xe bán kem gần nhà bạn, tiếng xe chạy chầm chậm khiến bạn tưởng tượng ra 1 thứ gì đó như kem cũng sữa hòa quyện mịn màng ở trong 1 cái bánh ốc. Hoặc nó khiến bạn nghĩ tới bánh xe may mắn ở hội chợ là một ly đá tuyết mang hương trái cây. Thật ra, một ly đá kem làm ở rất dễ.

[wp_related_tags type="single"]

Đừng lo khi ở nhà bạn không có những vật dụng để nghiền đá, tất cả những thứ bạn cần là 1 ít nước trái cây hoặc siro hương trái cây, 1 chiếc dĩa to, rộng và không bám đá và 1 cái nĩa. Nếu bạn có 3 vật dụng trên và 1 chút thời gian rảnh, bạn có thể làm món đá xay ngon lành.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ--bia

Bắt đầu bằng việc rót nước trái cây hoặc siro hương trái cây vào 1 cái dĩa nông, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Khi lấy ra thì bạn có thể thấy chúng bắt đầu cứng lại, dùng nĩa đảo thật đều để tạo đá và cho vào tủ lạnh trở lại. Chờ thêm 30 phút, lấy ra khỏi tủ và tiếp tục dùng nĩa để đảo. Làm lại cứ mỗi 30 và đưa vào tủ lạnh. Từ 3 – 4 tiếng là bạn có thể hoàn thành.

Cuối cùng, việc còn lại chính là bỏ chúng vào ly và thưởng thức, nên sử dụng trong vòng 24 tiếng đồng hồ.

[wp_sendo_product_tags keywords="máy xay sinh tố"]

Dưới đây là 9 công thức làm đá xay đơn giản mà rất ngon khiến bạn có thể nghiện chúng.

Đá xay hương dừa

Còn gì dễ dàng hơn khi cho 2 hộp sữa dừa béo vào 1 cái dĩa và đưa vào tủ lạnh, sau đó đảo sữa dừa với 1 chiếc nĩa như cách thông thường cho đến khi chúng mềm mịn và đông đá.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-2

Đá xay hương café

Sử dụng thức uống ưa thích để làm kem đá xay cũng là 1 công thức ưa thích. Thêm đường vào cà phê ấm hoặc espresso (1 muỗng đường cùng 4 muỗng cà phê), sau đó rót chúng vào đĩa và dùng nỉa đảo mỗi 30 phút sau đó cho vào tủ lạnh, làm từ 3 - 4 tiếng đồng hồ.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-3

Đá xay hương nho đen

Nho đen rất ngọt và nhiều nước, với công thức này chúng ta nên cho thêm 1 ít nước cốt chanh để cân bằng hương vị. Hoàn thành món đá xay này với 1 nhúm muối tinh thể để tạo ra 1 món đá xay công phu và ngon lành.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ

Đá xay hương chanh

Nếu bạn thích món chanh đá, chắc chắn bạn sẽ thích công thức đá xay này. Thêm vào một ít lá bạc hà giúp món đá xay này đậm đà hơn.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-5

Đá xay xoài và rum

Món đá xay này có 1 chút vị ngọt và nồng và nó cũng là 1 trong những công thức đá xay được ưa chuộng vào mùa hè của chúng tôi, với món này bạn cần 4 thành phần. Hương vị rất tươi mát và đậm đà

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-6

Đá xay hương cam

Bạn có 2 lựa chọn khi làm món đá xay hương cam tươi ngon này: mua nước cam ướp lạnh ở cửa hàng, rót vào đĩa, đảo bằng nĩa mỗi 30 phút rồi cho vào tủ lạnh, lập lại từ 3 - 4 tiếng đồng hồ. Hoặc kết hợp nước cam vắt (6 trái) cùng nửa chén đường trước khi làm lạnh và đảo nó. Bạn có làm cách nào đi chăng nữa thì nó vẫn rất tuyệt vời.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-7

Đá xay hương đào

Hương vị này làm món đá xay hoàn hảo hơn, thay vì nhấm nháp 1 ly Prosecco (rượu Ý ), thêm chúng vào chảo cùng với đường, nước cốt chanh, lá bạc hà cùng 1 ít muối để khiến cho món đá xay này ngon hơn.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-8

Đá xay hương dâu

Sử dụng 2 kg dâu đã bỏ hạt và nghiền chúng đến khi mịn. Sau đó thêm 1 chút nước đường ( nửa cốc nước và ¼ cốc đường cho đến khi keo lại) vào hỗn hợp dâu đó. Bỏ vào tủ lạnh và đảo bằng nĩa mỗi nửa tiếng cho đến khi hoàn thành.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-1

Đá xay hương dưa hấu

Dưa hấu là thành phần dùng để làm đá xay hoàn hảo, chỉ cần bỏ hạt sau đó trộn cùng mật ong và nước cốt chanh. Sau đó làm lạnh chúng và đảo. Nếu không thích dưa hấu, bạn có thể sử dụng dưa gang hoặc dưa đỏ.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-10

Đức Tâm

Theo Thedailymeal.com

42 món ngon Sài Thành không thể không thử

Danh sách bên dưới gồm 42 món ngon Sài Thành bạn không thể không thử. Những địa chỉ ẩm thực này đã được "giới sành ăn" đánh giá chất lượng và truyền tai cho nhau.

Nếu yêu thích ẩm thực Sài Thành, bạn đừng bỏ lỡ bất cứ địa chỉ nào.

42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-1 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-2 [wp_related_tags position="1"] 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-3 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-4 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-5 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-6 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-7 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-8 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-9 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-10 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-11 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-12 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-13 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-14 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-15 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-16 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-17 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-18 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-19 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-20 [wp_related_tags position="2"] 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-21 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-22 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-23 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-24 [wp_related_tags position="4"] 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-25 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-26 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-27 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-28 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-29 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-30 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-31 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-32   42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-33 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-34 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-35 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-36 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-37 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-38 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-39 [wp_related_tags position="3"] 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-40 42-mon-ngon-Sai-Thanh-khong-the-khong-thu-41

Theo Internet

Cài đặt ngay Sendo App để được giảm thêm 10% khuyến mãi khi mua sắm!

17 món ăn nhẹ dành cho các bữa tiệc của trẻ em

Từ bánh chocopie cho đến bánh nướng, những món đồ ngọt hảo hạng là những điểm nhấn trong các bữa tiệc của trẻ em. Tuy nhiên, với những món tráng miệng không lành mạnh đầy rẫy xung quanh, bạn có thể phải đối mặt với chứng tăng đường huyết. Đây là lúc các món ăn nhẹ tốt cho sức khỏe như sữa chua dầm và trái cây xiên que lên ngôi. Cùng với việc giúp cân bằng thực đơn của bạn, các món này có thể giúp các thực khách biết rằng những-món-ăn-tốt-cho-họ không đơn điệu, nhạt nhẽo hoặc nhàm chán.

[wp_related_tags position="1"]

Hãy ghi lại những món khai vị và tráng miệng hấp dẫn dưới đây, phục vụ chúng ở bữa tiệc kế tiếp của bạn và để cho bọn trẻ luôn tấm tắc buông những lời tán thưởng dễ thương.

1. Pizza rau củ mát lạnh

Phủ Greek yogurt lên trên mặt cùng với phô mai bào nhỏ, bông cải xanh, ớt đỏ và hành lá. Món pizza này có sự hấp dẫn của rau củ, do đó bạn có thể thưởng thức chúng một cách an toàn. Đây là món ăn tốt nhất cho cả hai đối tượng, người lớn và trẻ em.

17-mon-an-nhe

2. Dưa lưới xiên que

Những cây dưa lưới xiên là dễ thương nhất đúng không nào? Sử dụng những dụng cụ tạo hình của bánh cookie để tạo ra những chữ đầy màu sắc của riêng bạn.

17-mon-an-nhe--2

3. Bánh tart sữa chua và quả mâm xôi

Bánh tart sữa chua và quả mâm xôi là món ăn tốt nhất để chào đón một bé gái. Bạn có thể phục vụ những chiếc bánh đã làm sẵn hoặc để riêng một khu-tự-phục-vụ để thực khách có thể tự do lựa chọn loại sữa chua và trái cây yêu thích của mình.

17-mon-an-nhe--3

[wp_sendo_product_tags keywords="Sữa và thức ăn dặm"]

4. Trái cây chấm bơ đậu phộng

Sẵn sàng để thực hiện trong 2 phút, món chấm thú vị này được xác định để trở thành món chính cho bữa tiệc của bé. Chỉ cần trộn Greek yogurt hương vani, bơ đậu phộng và mật ong, sau đó phục vụ cùng với những lát táo, dâu và chuối. Thật là dễ dàng và ngon miệng.

17-mon-an-nhe--4

5. Cam nhúng sôcôla mặn

Ăn nhẹ với món cam nhúng sô cô la mặn là một cách tuyệt vời để thỏa mãn sự thèm ngọt của bạn trong khi vẫn nhận được vitamin C. Sau khi nhúng cam với sô cô la, rắc thêm một ít muối để tăng hương vị.

17-mon-an-nhe--5

6. Khoai lang với phô mai Ricotta vị rau mùi và quả óc chó

Sự kết hợp độc đáo của khoai lang nướng vàng với pho mai Ricotta rau mùi, quả nam việt quất và quả óc chó tạo thành món ăn nhẹ có vị ngọt và đầy hương vị. Chúng tôi nghĩ rằng nó là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa tiệc cocktail vào mùa thu.

17-mon-an-nhe--6

7. Dưa hấu nướng pho mai

Không có bữa tiệc mùa hè nào được xem là hoàn hảo nếu thiếu dưa hấu. Món pho mai nướng độc đáo của chúng tôi kết hợp loại trái cây tuyệt vời này cùng với pho mai halloumi, rau arugula và giấm balsamic.

17-mon-an-nhe--7

8. Kem ốc quế trái cây

Kem có thể là món ăn mùa hè cơ bản, nhưng quá nhiều kem có thể làm bạn bị đông não và một vòng eo phát triển. Bánh ốc quế đường hoặc ốc quế xốp với trái cây tươi đem đến một sự thay thế lành mạnh nhưng vẫn đảm bảo thỏa mãn cơn thèm ngọt của các thực khách.

17-mon-an-nhe--8

9. Gà và thơm xiên que

Đánh thức sự rung cảm nhiệt đới trong bữa tiệc của bạn bằng món gà và thơm xiên que. Phục vụ cùng với rau ghém và nước chấm đậu phộng-nước dừa, chúng là món ăn đầy kích thích để bữa tiệc bắt đầu.

17-mon-an-nhe--9-BIA

10. Bánh mì nướng salad

Ai còn cần thêm bánh nướng khi mà có thể thưởng thức món bánh mì nướng rưới dấm balsamic? Pho mai tươi Mozzarella, cà chua và húng quế là một sự kết hợp tuyệt vời nhưng đơn giản.

17-mon-an-nhe--10

[wp_related_tags position="2"]

11. Cookies sô cô la chip

Sử dụng đậu garbanzo, nước cốt dừa và bơ hạnh nhân. Những chiếc bánh cookie này tốt cho sức khỏe hơn so với phiên bản truyền thống, nhưng vẫn rất ngon miệng. Chúng không chứa tinh bột nên các thực khác muốn giữ dáng vẫn có thể thưởng thức.

17-mon-an-nhe--11

12. Kem que với trái cây và sữa chua

Giúp các thực khách giải nhiệt với các cây kem trái cây và sữa chua cùng với những chén ngũ cốc để chấm. Sau khi bữa tiệc kết thúc, bạn có thể tái sử dụng công thức này khi bạn muốn thay đổi thực đơn bữa sáng hoặc các bữa ăn đơn điệu của bạn.

17-mon-an-nhe--12

13. Bánh pretzel và dâu dầm

Hãy làm mới món dâu dầm của bạn với cách trộn chúng với những miếng bánh pretzel và đường nâu. Với món tráng miệng đẹp mắt này, chắc chắn thực khách sẽ chạy lại trong vài giây.

17-mon-an-nhe--13

14. Dưa hấu que mút

Vừa thay đổi vừa làm mới, dưa hấu que mút có thể tùy chỉnh bằng cách sử dụng những hình dáng ngộ nghĩnh của dụng cụ cắt bánh cookie. Hãy biến chúng trở thành món chính trong bữa tiệc kế tiếp của bạn.

17-mon-an-nhe--14

15. Pizza trái cây mini

Hãy cho những chiếc bánh cookie nhiều đường một sự lành mạnh bằng cách thêm lên bề mặt chúng những lát trái cây thay vì rắc cốm đường. Chúng cũng có thể kết hợp với pho mai kem socola trắng.

17-mon-an-nhe--15

16. Bánh mì nướng với phô mai vị rau mùi và tỏi cùng với bơ

Có món ăn nào ngon hơn bánh mì nướng bơ không? Món bánh mì nướng này kết hợp nhiều hương vị giúp làm hài lòng mọi khoang miệng với tỏi thì là và hành lá.

17-mon-an-nhe--16

17. Salad dâu tây và bơ

Món salad ngọt này là sự kết hợp của dâu tây, bơ và kiwi và sau đó được rưới với mật ong chanh. Nó trông đẹp mắt và có vị rất tuyệt vời, thậm chí bạn có thể quyết định làm một phần cho bữa trưa hàng ngày của bạn.

17-mon-an-nhe--17

Babyblue

Theo Brit.co

[wp_related_tags position="3"] Cài đặt ngay Sendo App để được giảm thêm 10% khuyến mãi khi mua sắm!

22 tạo hình dễ thương và đầy sáng tạo của Sushi

[wp_related_tags position="1"]

Sushi là món ăn truyền thống của người Nhật, và cũng là món ưa thích của nhiều người ở nhiều quốc gia. Môt khẩu phần ăn nhỏ, chỉ bằng 1/3 khẩu phần ăn kiểu Á hay Âu, nhưng người dùng thấy no đủ vì nguồn dinh dưỡng phong phú, bên cạnh đó, việc trình bày món ăn đẹp mắt cũng khiến bữa ăn thêm ngon miệng.

Thành phần chính của sushi gồm rong biển, rau củ và thực phẩm tươi (chủ yếu là tôm cá, hải sản) với nước chấm lên men từ đậu nành, kết hợp với gừng và mù tạt cay. Rong biển cuộn sushi được đánh giá chứa rất nhiều vitamin A, B, C… cùng khoáng chất có lợi cho sức khỏe con người.

Một lượng gạo vừa đủ, kết hợp với trái cây, rau củ hoặc thực phẩm tươi, phù hợp với nhiều đối tượng như người ăn chay hay ăn mặn, người già hoặc trẻ em.

Tùy theo mùa và vùng miền, sở thích khác nhau, mỗi người có thể tự tạo món sushi theo khẩu vị của mình, làm nổi bật hương vị tự nhiên từ thực phẩm tươi sống mà không cần bất kỳ sự can thiệp nào của các loại phụ gia.

Theo triết lý của người Nhật, ẩm thực thường tuân thủ quy tắc “tam ngũ”: ngũ sắc (trắng, xanh vàng, đỏ, đen); ngũ vị (ngọt, chua, cay, đắng, mặn) và ngũ pháp (sống, ninh, nướng, hấp, chiên).

Vì thế, món sushi đặc trưng của ẩm thực Nhật thường hấp dẫn về màu sắc, đa dạng về hương vị, dù một lát cá, con tôm hay chỉ là rau củ và trứng được kết hợp cùng nhau.

Thoạt nhìn món sushi, người ăn cảm nhận sự cầu kỳ, công phu và tinh tế của người chế biến, với nhiều công đoạn phức tạp khi kết hợp các loại rau củ, thực phẩm.

Để làm sushi, thực phẩm phải đảm bảo tươi mới, được xử lý kỹ khâu vi sinh, bảo quản ở nhiệt độ thích hợp với quy trình diệt khuẩn và các độc tố có hại cho sức khỏe. Vì thế, khi làm sushi tại nhà chỉ nên sử dụng loại trái cây hoặc rau củ quả tươi, trứng cuộn hoặc các loại thực phẩm đã được hấp chín để đảm bảo an toàn.

Đối với những bộ óc sáng tạo, bất cứ điều gì cũng có thể trở thành nghệ thuật - thậm chí chỉ là một món ăn, đó là sushi.

22 tạo hình cho Sushi dưới đây sẽ tạo cảm hứng cho bạn để sáng tạo các hình ảnh dễ thương và ngon mắt cho món ăn của bạn.

1. Sushi hình chú gấu panda

22-tao-hinh-de-thuong-va-day-sang-tao-cua-sushi-1

2. Sushi hình chú hải cẩu con đáng yêu

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 2

3. Sushi hình bông hoa đào tươi thắm

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 3

4. Sushi hình chú ốc sen tinh nghịch

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 4

5. Sushi những chú cừu đáng yêu

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 5

6. Sushi người ngoài hành tinh cute

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 6

7. Sushi búp bê Nga dễ thương

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 7

8. Sushi chú gấu Teddy

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 8

[wp_related_tags position="2"]

9. Tình yêu quái vật Domo

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 9

10. Sushi hình đầu lâu

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 10

11. Sushi trái thơm

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 11

12. Sushi Hello Kitty

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 12

13. Sushi những chú Minion láu lỉnh

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 13

14. Sushi đám mây baby

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 14

15. Sushi cuốn hình gấu panda

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 15

16. Sushi chú chim nhỏ

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 16

17. Sushi hình chú cua

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 17

18. Những bông hồng Sushi

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 18

[wp_related_tags position="3"]

19. Chim cánh cụt

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 19

20. Sushi gương mặt chim cánh cụt

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 19

[wp_related_tags position="4"]

21. Sushi người tuyết vui nhộn

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 20

22. Sushi ông già noel ấm áp

22 tao hinh de thuong va day sang tao cua sushi 22

MeuMeu

Theo boredpanda

Cuối tuần rôm rả với bánh xèo chuẩn vị miền Nam

Bánh xèo là một trong những món ăn dân giã nổi tiếng của người Việt Nam. Tùy vào từng vùng miền mà bánh xèo mang một hương vị đặc trưng riêng. Nếu bánh xèo miền Trung (ở Huế) thường ăn kèm với thịt nướng, nước chấm làm từ tương, gan, lạc, thì bánh xèo miền Nam lại có thêm trứng, nước cốt dừa ăn cùng với nước mắm chua ngọt.

Hôm nay bài viết sẽ chia sẻ với bạn cách làm bánh xèo miền Nam vừa đơn giản vừa thơm ngon, giòn rụm để đãi cả nhà dịp cuối tuần. Sắc vàng đặc trưng của nghệ, vị béo của nước cốt dừa kèm vị chát chát, chua chua của những loại lá ăn kèm... chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú với món bánh xèo miền Nam hấp dẫn này.

[wp_sendo_product_tags keywords="chảo đúc bánh xèo"]

[caption id="attachment_100497" align="alignnone" width="640"]Bánh xèo miền Nam vàng ươm, giòn rùm Bánh xèo miền Nam vàng ươm, giòn rùm[/caption]

Nguyên liệu làm bánh xèo miền Nam

- Bột gạo hoặc bột bánh xèo pha sẵn: 400g

- Bột nghệ

- Nước lạnh hoặc nước cốt dừa: 500ml

- Thịt ba chỉ: 200g

- Tôm: 200g

- Nấm hương

- Đậu xanh cả vỏ, giá đỗ, cà rốt

- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt

- Dầu ăn, nước mắm, gia vị đầy đủ

- Rau diếp, rau mùi, rau xà lách…

[wp_related_tags position="1"]

[caption id="attachment_100495" align="alignnone" width="640"]Nguyên liệu làm món bánh xèo miền Nam Nguyên liệu làm món bánh xèo miền Nam[/caption]

Sơ chế nguyên liệu làm bánh xèo

- Cho 400g bột gạo hoặc bột bánh xèo vào bát to + 1 thìa cà phê bột nghệ + 500ml nước lạnh hoặc nước cốt dừa rồi khuấy đều, thêm một chút muối gia vị. Sau đó đợi khoảng 20 phút cho bột nở

[caption id="attachment_100496" align="alignnone" width="640"]Pha bột làm phần vỏ bánh xèo Pha bột làm phần vỏ bánh xèo[/caption]

- Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái lát mỏng

- Tôm làm sạch để nguyên cả vỏ rồi ướp với 1 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê đường + hành tím vừa băm nhỏ rồi cuối cùng thêm một chút hạt tiêu vào để dậy mùi thơm hấp dẫn hơn.

[wp_related_tags position="2"]

- Đậu xanh vo sạch rồi ngâm với nước khoảng 30 phút cho mềm. Tiếp đó cho đậu xanh vào chõ rồi tiến hành hấp chín.

- Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước. Cà rốt gọt bỏ vỏ bào sợi. Nấm hương ngâm với nước cho nở rồi rửa sạch đem thái sợi. Hành lá rửa sạch thái nhỏ rồi cho vào bột bánh.

- Diếp cá, rau mùi, xà lách nhặt bỏ rễ, rửa sạch với nước.

Cách làm bánh xèo miền Nam

Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho thịt ba chỉ, tôm và nấm hương vào xào chung. Xào cho tới khi gần chín thì nêm một chút gia vị cho vừa miệng rồi xào cho tới khi chín thì trút tôm, thịt ra bát.

Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo chống dính đun nóng rồi múc một muôi bột bánh vào chảo và láng đều tất cả mặt chảo. Lưu ý tùy theo kích thước chảo mà cho bột bánh vừa đủ, bột láng càng mỏng bánh càng ngon.

[wp_related_tags position="3"]

Bước 3: Khi bột bánh được láng đều và gần chín thì bạn xếp một vài con tôm + thịt + đỗ xanh + giá đỗ + cà rốt lên trên lớp vỏ bánh rồi đậy vung lại khoảng 3 phút cho bánh chín hẳn. Khi bạn cho nhân vào bánh sao cho chỉ vừa đủ, không nên cho quá nhiều bánh sẽ làm bánh không được đẹp mắt.

[caption id="attachment_100498" align="alignnone" width="640"]Công đoạn đổ bánh xèo Công đoạn đổ bánh xèo[/caption]

Bước 4: Dùng muôi mỏng lật lên và gập đôi bánh lại, xếp ra đĩa. Làm tương tự cho đến khi sử dụng hết phần bột bánh và nhân bánh.

[caption id="attachment_100499" align="alignnone" width="640"]Dùng muôi mỏng, dẹt gập đôi bánh lại Dùng muôi mỏng, dẹt gập đôi bánh lại[/caption]

[wp_related_tags position="4"]

Bước 5: Pha nước chấm chua ngọt

- Cho vào bát 1 thìa nước mắm + 1 thìa đường + 1 thìa dấm chua + 5 thìa nước sôi để nguội khuấy đều lên và cuối cùng cho thêm tỏi ớt băm nhỏ vào bát nước chấm là có thể dùng được rồi.

[caption id="attachment_100500" align="alignnone" width="640"]Nước mắm chua ngọt ăn với bánh xèo miền Nam rất ngon Nước mắm chua ngọt ăn với bánh xèo miền Nam rất ngon[/caption]

Bước 6: Cho vài lá rau xà lách ra đĩa để trang trí rồi xếp bánh xèo lên trên. Món ăn dùng với hỗn hợp nước chấm chua cay và các loại rau sống như rau mùi, diếp cá… đều rất ngon.

Tổng hợp