Tuesday, December 1, 2020

Ẩm Thực

Tự làm socola sữa chua tặng nàng ngày 8/3

Món socola sữa chua quyến rũ vị giác với vị ngọt đắng của socola, vị béo của nước cốt dừa và sữa tươi và kem. Cách làm socola sữa chua không quá khó, bất cứ chàng trai nào cũng có thể tự tay thực hiện.

Với sự kết hợp độc đáo giữa hai vị sữa chua và socola trắng đen, đây chắc chắn sẽ là món quà khiến nàng thích mê bởi sự ngọt ngào của món ăn cùng tình yêu của bạn dành cho nàng đấy.

[wp_related_tags position="1"]

Nguyên liệu

- 125g socola trắng hình trái tim và một vài ngôi sao.

- 30g đường cát trắng.

- 30g sữa chua.

- 80g bột gelatin.

- 20g sữa tươi.

- 250g kem phô mát.

- 20g socola đen.

- 100ml nước cốt dừa.

- 30g kem wipping.

- Một ít bột cacao.

- Dụng cụ: khuôn bánh hình trái tim.

[wp_related_tags position="2"]

Cách làm món socola sữa chua cho 2 người ăn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu 

- Kem pho mát thái miếng nhỏ.

[caption id="attachment_107918" align="alignnone" width="640"]Kem pho mát Kem pho mát[/caption]

- Socola đen các bạn chặt nhỏ.

[caption id="attachment_107919" align="alignnone" width="640"]Socola đen Socola đen[/caption]

- Hòa sữa chua và sữa tươi các bạn hâm sữa cho ấm.

[caption id="attachment_107920" align="alignnone" width="640"]Hỗn hợp sữa chua và sữa tươi Hỗn hợp sữa chua và sữa tươi[/caption]

[wp_related_tags position="3"]

- Hòa tan bột gelatin vào nước lạnh

[caption id="attachment_107921" align="alignnone" width="640"]Bột gelatin Bột gelatin[/caption]

Bước 2: Các bước thực hiện món socola sữa chua

- Đầu tiên, bạn cho 1/2 kem phô mát vào bát đánh thật nhuyễn.

- Sau đó, bạn cho thêm đường cát trắng vào đánh cùng.

[caption id="attachment_107922" align="alignnone" width="640"]Đánh nhuyễn 1/2 kem pho mát Đánh nhuyễn 1/2 kem pho mát[/caption]

- Đổ hỗn hợp sữa chua và sữa tươi chúng ta mới làm ấm, thêm 1/2 nước gelatin vào nữa. Sau đó, bạn dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp đó lên, nếu bạn không có máy thì sử dụng phới đánh trứng cũng được nhưng sẽ mất nhiều thời gian và công sức hơn.

[caption id="attachment_107924" align="alignnone" width="640"]Thêm đường cát trắng vào đánh cùng Thêm đường cát trắng vào đánh cùng[/caption]

- Sau đó đổ hỗn hợp phô mát sữa chua vào khay hình trái tim, chú ý chúng ta chỉ đổ sữa khoảng 1/2 mỗi hình trái tim thôi nhé. Để khuôn vào trong ngăn làm đá của tủ lạnh để làm đông. Như vậy chúng ta đã làm xong lớp thứ nhất của món socola sữa chua.

[caption id="attachment_107925" align="alignnone" width="640"]Đánh bông hỗn hợp sữa chua, sữa tươi, gelatin Đánh bông hỗn hợp sữa chua, sữa tươi, gelatin[/caption]

[wp_sendo_product_tags keywords="làm socola"]

- Chúng ta tiếp tục làm lớp thứ hai. Bạn cho phần socola đen vào một cái nồi, thêm 100ml nước cốt dừa vào nữa.

[caption id="attachment_107937" align="alignnone" width="640"]Cho socola và nước cốt dừa vào nồi Cho socola và nước cốt dừa vào nồi[/caption]

- Bạn bắc nồi socola lên bếp, mở lửa thật nhỏ, bạn khuấy nồi đun socola liên tục để socola tan chảy hoàn toàn.

[caption id="attachment_107938" align="alignnone" width="640"]Đun cho socola tan chảy hoàn toàn Đun cho socola tan chảy hoàn toàn[/caption]

- Sau khi đã làm socola tan chảy xong, bạn cho các nguyên liệu sau vào bát socola: số kem phô mát còn lại, kem wipping, số lượng nước gelatin còn lại. Bạn bắt đầu đánh hỗn hợp cho thật nhuyễn giống như bước làm lớp thứ nhất.

- Bạn lấy khuôn trái tim trong tủ lạnh ra, đổ tiếp hỗn hợp socola đen lên trên như vậy là chúng ta đã có lớp thứ hai. Bạn để tiếp khuôn trái tim vào trong tủ lạnh để làm đông cứng.

[caption id="attachment_107939" align="alignnone" width="640"]Đổ tiếp hỗn hợp socola lên khuôn hình trái tim Đổ tiếp hỗn hợp socola lên khuôn hình trái tim[/caption]

- Sau khi các viên socola sữa chua của chúng ta đã đông cứng hoàn toàn, bạn lấy chúng ra ngoài để ra đĩa. Bạn để lớp socola ở dưới và lớp sữa chua ở trên nhé.

[caption id="attachment_107940" align="alignnone" width="640"]Những viên socola đã đông cứng Những viên socola đã đông cứng[/caption]

- Bạn rắc một lớp cacao lên mặt lớp sữa chua, trang trí thêm một lớp socola trắng trái tim và ngôi sao lên trên nữa là chúng ta đã hoàn thành món socola sữa chua rồi đó.

[caption id="attachment_107941" align="alignnone" width="640"]Rắc cacao lên mặt socola Rắc cacao lên mặt socola[/caption] [caption id="attachment_107943" align="alignnone" width="640"]Socola sữa chua hấp dẫn Socola sữa chua hấp dẫn[/caption] [caption id="attachment_107944" align="alignnone" width="640"]Món quà độc đáo dành cho người yêu thương Món quà độc đáo dành cho người yêu thương[/caption]

Theo internet

Phát hiện loại đường làm bánh thúc đẩy ung thư ruột

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện một loại đường dạng xi rô thường dùng để làm bánh, đồ uống ngọt đã trở thành nhiên liệu cho khối u của những con chuột bị...

Sành ăn, mùa vải là phải“chiến” ngay canh gà vải thiều mới được

Mùa hè, mùa của những thức quả tuyệt vời như nhãn, dưa hấu, roi, mận. Nhưng phải kể đến nhiều nhất là vải, loại quả có vị ngọt, tính ôn, chứa nhiều vitamin C, B và A, có nhiều tác dụng trong phòng chống ưng thư, tăng sức đề kháng, chữa táo bón… và cả làm nhuận da nữa.

Và mùa hè này, tín đồ vải thiều không chỉ được thưởng thức các món ăn vặt từ vải nữa, mà bạn còn có thể chế biến nó thành món ăn mặn cùng với thịt gà vô cùng lạ miệng và hấp dẫn.

Cùng Sendo vào bếp làm món CANH GÀ VẢI THIỀU NÀO!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính: 10 quả vải thiều tươi; 1 quả mướp đắng; 2 cánh gà. Gia vị: 1 củ gừng; bột canh; bột ngọt; hạt tiêu; rượu gạo; nước tương.

[caption id="attachment_30781" align="aligncenter" width="640"]Nguyên liệu vải thiều, mùa hè không hiếm. Nguyên liệu vải thiều, mùa hè không hiếm.[/caption]

2. Cách thực hiện

Sơ chế cánh gà: Hãy chặt cánh gà thành miếng nhỏ. Sau đó đem ướp với gia vị, hạt tiêu trắng, 3 thìa rượu gạo, một thìa nước tương trong vòng 20 phút.

Sơ chế mướp đắng: Rửa sạch mướp đăng và bổ dọc để bỏ hạt và ruột. Tiếp đó, hãy cắn mướp đắng thành từng miếng có kích thước 5 x 5 cm.

Sơ chế vải thiều: Bóc vỏ vải thiều, bỏ hạt và bỏ phần tựa và một bát sạch.

[caption id="attachment_30782" align="aligncenter" width="640"]Vai thieu Món ăn vô cùng hấp dẫn với những "cánh" vải thiều trắng ngần mát mắt, ngọt miệng.[/caption]

3. Khai bếp

Cho gà ướp vào nổi rồi đổ khoảng 600ml nước sau đó đặt lên bếp đun lửa nhỏ, mở vung. Hãy vớt bỏ bọt trắng sủi trong nổi khi nước sôi.

Tiếp đó, hãy đập khoảng 1 lạng gừng đã rửa sạch cho vào nồi gà (tốt nhất là gừng chưa cạo vỏ).

Cuối cùng, khi gà đã chin mềm bạn hãy lần lượt cho mướp đắng, vải thiều và hầm thêm chừng 2 - 3 phút nữa và nêm gia vị là được.

[caption id="attachment_30783" align="aligncenter" width="640"]canh ga vai thieu Không chỉ bổ dưỡng, món canh này khi được thực hiện ngay trong mùa vải còn có giá rất rẻ. Chỉ vài chục ngàn là bạn đã thực hiện được món canh ngọt mát này rồi.[/caption]

Đây là món ăn tuyệt vời mùa hè dành cho gia đình của bạn đấy. Hãy tận dụng ngay trong thời điểm mùa vải nở rộ để có được những trái vải tươi ngon mà giá rẻ nhất nhé.

Mặc dù chưa vào vụ chính nhưng theo thông tin thị trường thì giá vải đã giảm mạnh chỉ còn 20k/kg. Vì vậy, bạn cứ thỏa niềm đam mê ăn vải của mình đi nhé.

Quỳnh Phương

Bữa cơm đậm vị, đủ chất với món bò cuộn nấm

Bữa cơm gia đình bạn sẽ thêm ngon miệng và đủ chất dinh dưỡng với món bò cuộn nấm. Cách thực hiện khá đơn giản và nhanh chóng giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian.

Nguyên liệu

- 300g thịt bò (thái miếng mỏng)

- 50g hành tây

- 50g ớt chuông

- 50g nấm rơm tươi

- 50g nấm kim châm

- 1 muỗng canh rượu vang đỏ

- 100ml rượu vang để riêng (dùng làm nước sốt)

- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu đen

- 1/4 thìa cà phê muối

- 1/4 thìa cà phê tiêu trắng (nếu không có có thể thay bằng tiêu đen)

[wp_related_tags position="1"]

Cách làm món bò cuộn nấm

Bước 1: Hành tây bóc vỏ, thái sợi mỏng, dài. Ớt và nấm rơm tươi cũng thái thành sợi vừa ăn.

[caption id="attachment_121795" align="alignnone" width="640"]Thái sợi các nguyên liệu như nấm rơm, ớt chuông, hành tây. Thái sợi các nguyên liệu như nấm rơm, ớt chuông, hành tây.[/caption]

Bước 2: Hành tây, nấm rơm, ớt chuông vào với một ít dầu ăn, nêm muối, tiêu đen, hạt nêm vừa ăn. Tiếp đến cho thêm rượu vang, đảo đều rồi tắt bếp.

[wp_related_tags position="2"]

[caption id="attachment_121796" align="alignnone" width="640"]Xào các nguyên liệu cho chín vừa Xào các nguyên liệu cho chín vừa[/caption]

Bước 3: Thịt bò thái mỏng, lát dài đem trải ra rồi cho các nguyên liệu vừa xào, cho nấm kim châm vào và cuộn lại miếng vừa ăn. Làm tương tự cho tới khi hết thịt bò.

[caption id="attachment_121797" align="alignnone" width="640"]Cuộn nguyên liệu vừa xào với thịt bò và cho thêm nấm kim châm vào Cuộn nguyên liệu vừa xào với thịt bò và cho thêm nấm kim châm vào[/caption]

Bước 4: Cho thịt bò cuộn vào chảo chiên cho thịt chín đều và tỏa mùi thơm.

[caption id="attachment_121798" align="alignnone" width="640"]Chiên thịt bò cuộn cho chín đều Chiên thịt bò cuộn cho chín đều[/caption]

[wp_related_tags position="3"]

Bước 5: Bạn lấy một ít rượu vang vào chảo và đun nóng cho tới khi có mùi thơm và hơi sánh để làm nước sốt.

[caption id="attachment_121799" align="alignnone" width="640"]Đun một ít rượu vang cho sánh lại Đun một ít rượu vang cho sánh lại[/caption]

Cho thịt bò cuộn nấm ra đĩa, rưới nước sốt và rắc hạt tiêu lên trên.

[caption id="attachment_121800" align="alignnone" width="640"]Bày ra đĩa và rưới nước sốt lên Bày ra đĩa và rưới nước sốt lên[/caption] [caption id="attachment_121801" align="alignnone" width="640"]Món bò cuộn nấm thơm ngon, hấp dẫn Món bò cuộn nấm thơm ngon, hấp dẫn[/caption]

Theo internet

Hollyfood – Khi bánh ngọt và phim ảnh gặp nhau!

Với loạt ảnh về bánh ngọt mang tên "Hollyfood et Boyz", nhiếp ảnh gia người Pháp Nicolas Knepper đã tưởng tượng những cảnh phim trường pha trộn với cửa hàng bánh ngọt, giống những chiếc bánh macaron hoặc bánh phô-mai kết hợp với cảnh phim Kill Bill (Cô dâu báo thù), Le Seigneur des Anneaux (Thất kiếm), Breaking Bad (Tập làm người xấu). Và Nicolas cũng kết hợp một cách vui nhộn giữa phim với tên của bức ảnh: Sân khấu của kem, Sát thủ ngũ cốc...

banh ngot va phim anh 12

Để biết thêm về bánh ngọt và phim ảnh trong đôi mắt nghệ thuật của Nicolas, hãy lắng nghe anh ấy chia sẻ:

Câu chuyện bắt đầu từ 3 năm trước, khi vợ tôi xem chương trình Masterchef trên truyền hình. Cô ấy quyết định thay đổi cuộc sống và tạo ra... một cửa hàng bánh ngọt. Vì thế, vợ tôi yêu cầu tôi chụp hình để ghi lại hình ảnh những sáng chế của cô ấy. Đầu tiên, tôi chụp những bức ảnh cơ bản, nhưng dần dần tôi lại càng ngày càng có hứng thú với các loại bánh đang làm "người mẫu" kia. Tôi cảm nhận việc này như là một câu chuyện (đôi khi là một câu chuyện thần bí) đằng sau cá tên của mỗi loại bánh. Do đó, tôi tìm cách để tạo nên câu chuyện xung quanh những chiếc bánh này. Bởi vì tôi là một fan hâm mộ điện ảnh, tôi yêu những bộ phim, tôi bắt đầu có nhiều ý tưởng đặt tên cho bánh theo tên phim, như là: Kill Bill, Star Wars, Jaws... có vẻ pha chút hài hước, hoặc châm biếm.

[caption id="attachment_34495" align="alignnone" width="640"]Những chiếc bánh ngọt ngào trong một bối cảnh phim Tập Làm Người Xấu - Breaking Bad Những chiếc bánh ngọt ngào trong một bối cảnh phim Tập Làm Người Xấu - Breaking Bad[/caption]

Việc làm bánh luôn gắn liền với những cảm xúc như ngọt ngào, xinh xắn, hạnh phúc... vì vậy, tôi thật sự rất muốn "phá vỡ quy tắc", và tạo ra những cách sắp đặt mới với máu, hàng loạt những kẻ sát nhân và quái vật. Tôi thích những gì trái với tự nhiên.

[caption id="attachment_34500" align="alignnone" width="640"]Báu vật của phù Saruman trong The Lord of Ring được đựng trong chiếc bánh donut Báu vật của phù Saruman trong The Lord of Ring được đựng trong chiếc bánh donut[/caption]

Nhiều người hỏi tôi có phải tôi sử dụng photoshop để xử lý hình ảnh? Có lẽ vấn đề không như nhiều người nghĩ, bởi vì tất cả những cái bánh đều là thật và tôi dành nhiều thời gian để tô vẽ, thêm bớt vài chi tiết trong hình. Tôi cũng sử dụng những hiệu ứng đặc biệt để điều chỉnh ánh sáng, độ mờ ảo và tạo làn khói. Tôi thật sự rất thích việc này. Cũng như khi tôi làm việc với một nhà nghệ thuật ẩm thực. Tôi cảm thấy thật tuyệt vời, một phong cách làm việc đầy nghệ thuật, như quay những bộ phim xưa mà không cần đến 100 máy vi tính xử lý hình ảnh.

[caption id="attachment_34501" align="alignnone" width="640"]Món bánh dâu tây yêu thích đã bị lưỡi kiếm điệu nghệ của cô dâu Uma Thurman trong “Cô dâu báo thù – Kill Bill” chém “ngọt” làm đôi. Món bánh dâu tây yêu thích đã bị lưỡi kiếm điệu nghệ của cô dâu Uma Thurman trong “Cô dâu báo thù – Kill Bill” chém “ngọt” làm đôi.[/caption]

Đó từng là đam mê, và giờ đã bắt đầu trở thành mục tiêu của tôi: Mỗi khi xem một bộ phim, một chương trình TV hay đọc một quyển sách, tôi đều nghĩ: "Tôi có thể làm gì với nó?". Tôi có hơn 80 ý tưởng để thực hiện, và một số trong đó thật sự kỳ ảo.

[caption id="attachment_34503" align="alignnone" width="640"]Bối cảnh “một vụ giết người” trong điện ảnh đã được dàn dựng khá hợp lý trên chiếc bánh ăn sáng. Bối cảnh “một vụ giết người” trong điện ảnh đã được dàn dựng khá hợp lý trên chiếc bánh ăn sáng.[/caption] [caption id="attachment_34505" align="alignnone" width="640"]Chàng khổng lồ xanh đã tức giận dẫm nát không thương tiếc chiếc bánh macaron Chàng khổng lồ xanh đã tức giận dẫm nát không thương tiếc chiếc bánh macaron[/caption]

Với loạt ảnh về bánh ngọt mang tên "Hollyfood et Boyz", nhiếp ảnh gia người Pháp Nicolas Knepper đã tưởng tượng những cảnh phim trường pha trộn với cửa hàng bánh ngọt, giống những chiếc bánh macarons hoặc bánh phô-mai kết hợp với cảnh phim Kill Bill (Cô dâu báo thù), Le Seigneur des Anneaux (Thất kiếm), Breaking Bad (Tập làm người xấu). Và Nicolas cũng kết hợp một cách vui nhộn giữa phim với tên của bức ảnh: Sân khấu của kem, Sát thủ ngũ cốc...

[caption id="attachment_34506" align="alignnone" width="640"]Những “tên trộm thế kỷ” đang nỗ lực lấy trộm…chiếc bánh macaron bằng vàng Những “tên trộm thế kỷ” đang nỗ lực lấy trộm…chiếc bánh macaron bằng vàng[/caption] [caption id="attachment_34507" align="alignnone" width="640"]Jason Voorhees trong “Thứ 6 ngày 13” với vũ khí nổi tiếng của hắn là con dao nhựa đã làm “tan tành” bữa sáng. Jason Voorhees trong “Thứ 6 ngày 13” với vũ khí nổi tiếng của hắn là con dao nhựa đã làm “tan tành” bữa sáng.[/caption] [caption id="attachment_34508" align="alignnone" width="640"]Món súp tuyệt ngon với hoàn đảo "tắm tiên" như thiên đường Món súp tuyệt ngon với hòn đảo "tắm tiên" như thiên đường[/caption] [caption id="attachment_34509" align="alignnone" width="640"]Đường trượt (tuyết) “nóng bỏng” Đường trượt (tuyết) “nóng bỏng”[/caption] [caption id="attachment_34510" align="alignnone" width="640"]Khung cảnh tình yêu vô cùng lãng mạn. Khung cảnh tình yêu vô cùng lãng mạn.[/caption] [caption id="attachment_34511" align="alignnone" width="640"]Những vũ nữ “chân dài” quyến rũ trên những chiếc macaron Những vũ nữ “chân dài” quyến rũ trên những chiếc macaron[/caption] [caption id="attachment_34512" align="alignnone" width="640"]Một thảm kịch chết người xảy ra với chiếc bánh nhân táo. Một thảm kịch chết người xảy ra với chiếc bánh nhân táo.[/caption]

Bảo Châu

Theo Bored Panda

Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện

Bánh bao ăn ngon nhất khi vẫn còn nóng hổi hoặc còn âm ấm nhưng nếu đã lỡ mua về nhưng chưa kịp ăn lại để lạnh tanh thì ăn không còn ngon nữa mà thay vào đó là cảm giác ngán và nguội lạnh. Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể dùng nồi cơm điện để làm nóng bánh bao nhé! Cùng tìm hiểu và thực hiện theo cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện vừa nhanh vừa tiện dụng dưới đây.

[caption id="attachment_120755" align="alignnone" width="640"]Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện[/caption]

Chuẩn bị vật dụng cần thiết

[caption id="attachment_120756" align="alignnone" width="640"]Chuẩn bị giá hấp để hấp bánh bao Chuẩn bị giá hấp để hấp bánh bao[/caption]

- Nồi cơm điện

- Nước sạch 500ml

- Giá hấp (phụ kiện đi kèm khi mua nồi cơm điện)

- Bánh bao

[wp_related_tags position="1"]

Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện

[caption id="attachment_120757" align="alignnone" width="640"]Thực hiện cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện Thực hiện cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện[/caption]

Đổ nước vào nồi cơm điện đã chuẩn bị sẵn rồi bấm chế độ “cook”

Đặt giá hấp vào nồi.

Lưu ý: giá hấp bánh phải vừa với nồi để có thể đập kín nắp và bánh bao không bị ướt.

Chờ nước xôi xếp bánh bao vào giá hấp

Đậy nắp lai đợi bánh nóng khoảng 20 phút

[wp_related_tags position="2"]

Lưu ý: để vỏ bánh bao được trắng và mịn hơn, bạn nên cho 1 ít nước cốt chanh hoặc nước dấm chua vào nồi nước hấp.

Sau 20 phút gắp bánh ra dĩa và có thể thưởng thức ngay!

[caption id="attachment_120758" align="alignnone" width="640"]Gắp bánh bao ra dĩa và thưởng thức Gắp bánh bao ra dĩa và thưởng thức[/caption]

Ngoài cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện, chúng ta vẫn có thể hấp bánh bao bằng những cách khác cũng tiện lợi và nhanh chóng không kém như: hấp bánh bao bằng lò vi sóng hoặc bằng cách chưng cách thủy.

Đối với cách hấp bánh bằng lò vi sóng thì đơn giản và nhanh gọn hơn rất nhiều. Chỉ cần Cho bánh bao vào thố thủy tinh. Lấy màng bọc thực phẩm bọc kín thố thủy tinh lại. Sau đó cho vào lò vi sóng rồi bật nút quay. Tầm 1 – 2 phút lấy ra bánh bao rất ngon và không bị khô bánh. Đây là cách an toàn và đơn giản nhất vì nhanh chóng nhưng cần chú ý hẹn giờ trong lò, tránh trường hợp bị cháy, nổ xảy ra.

[caption id="attachment_120759" align="alignnone" width="640"]Có thể hấp bánh bao bằng lò vi sóng Có thể hấp bánh bao bằng lò vi sóng[/caption] [wp_related_tags position="3"]

Đối với cách hấp bánh chưng cách thủy: Cho bánh bao vào trõ. Đun nước ở nồi sôi lên rồi. Đặt trõ vào rồi đậy vung. Hấp tầm 10 – 15 phút rồi lấy ra ăn. Đây là cách dân gian thường hay dùng nhưng có ưu điểm là khá rườm rà và nguy hiểm nếu không để ý lấy bánh ra kịp thời khi chín.

[caption id="attachment_120760" align="alignnone" width="640"]Bánh bao có thể được hâm nóng bằng cách chưng cách thủy Bánh bao có thể được hâm nóng bằng cách chưng cách thủy[/caption]

Chúc các bạn thành công và luôn thưởng thức được món bánh bao nóng thơm ngon với cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện này nhé!

Theo internet

“Ếch đại gia”: Đặc sản “thần dược” đồn đoán tốt hơn cả viagra

Thánh địa Mẫu Sơn có một loài ếch được mệnh danh là “ếch đại gia”. Thịt loài ếch này được coi là “thần dược” trong chốn phòng the. Người dân tộc Dao đỏ Khuổng Tẳng...

Làm sinh tố kem trà xanh giải nhiệt ngay tức khắc

Tự tay làm ngay món sinh tố kem trà xanh thanh mát để giải nhiệt trong ngày hè nóng bức nhé cả nhà. Món sinh tố này là sự kết hợp giữa vị kem vani thơm ngon cùng hương trà xanh thanh mát tạo nên thức uống mát lạnh giải khát tuyệt vời.

Nguyên liệu

- 400g kem vani

- 100g whipping cream

- 50ml sữa

- 2 muỗng canh bột trà xanh (30g)

- 1 quả dâu tây trang trí, lá bạc hà trang trí

[wp_related_tags position="1"]

[caption id="attachment_114840" align="alignnone" width="640"]Nguyên liệu dùng để làm sinh tố kem trà xanh Nguyên liệu dùng để làm sinh tố kem trà xanh[/caption]

Cách làm sinh tố kem trà xanh

Bước 1: Dâu tây bỏ cuống, rửa sạch, tỉa thành bông hồng để trang trí.

[caption id="attachment_114841" align="alignnone" width="640"]Tỉa dâu tây thành hoa hồng để trang trí Tỉa dâu tây thành hoa hồng để trang trí[/caption]

Bước 2: Cho sữa và bột trà xanh vào khuấy đều.

[caption id="attachment_114842" align="alignnone" width="640"]Hỗn hợp sữa và trà xanh Hỗn hợp sữa và trà xanh[/caption]

[wp_related_tags position="2"]

Bước 3: Sau đó, cho kem vani, hỗn hợp sữa trà xanh vào trong một cốc lớn, khuấy cho mịn.

[caption id="attachment_114843" align="alignnone" width="640"]Cho kem vani vào hỗn hợp sữa trà xanh và khuấy đều Cho kem vani vào hỗn hợp sữa trà xanh và khuấy đều[/caption]

Rót sinh tố kem trà xanh ra ly, trang trí hoa dâu tây và lá bạc hà rồi thưởng thức!

[caption id="attachment_114844" align="alignnone" width="640"]Cho sinh tố ra ly Cho sinh tố ra ly[/caption] [wp_related_tags position="3"] [caption id="attachment_114845" align="alignnone" width="640"]Sinh tố kem trà xanh thơm ngon, mát lạnh Sinh tố kem trà xanh thơm ngon, mát lạnh[/caption]

Theo internet

Hướng dẫn làm bánh quy bằng nồi cơm điện đơn giản

Bánh là một loại thức ăn ưa thích không chỉ dành cho trẻ em mà người lớn cũng ưa chuộng. Và khi nói đến các loại bánh ắt hẳn chúng ta sẽ nghĩ ngay đến bánh quy, đặc biệt là bánh quy với vị chocolate chip vì nó rất dễ ăn và cách làm cũng rất đơn giản. Bạn thử tưởng tượng vào những lúc rảnh rỗi, với một cốc sữa lạnh trên tay kèm theo một miếng bánh quy giòn tan, bạn sẽ không thể nào ngăn mình khỏi vị giác ngọt ngào hòa quyện với một chút vị đắng của chocolate – chính xác là vị ngọt giòn tan của nhân chocolate trong bánh như lan toả khắp miệng người ăn và khiến bạn chỉ muốn tiếp tục ăn cái thứ hai. Dưới đây là cách làm bánh quy bằng nồi cơm điện khá đơn giản.

[wp_sendo_product_tags keywords="bánh quy"]

 Để làm bánh cookie chocolate chip, bạn cần chuẩn bị

- 1 chén đường trắng (201g)

- 1/3 chén đường nâu (73g)

- 1/2 muỗng cà phê muối

- 2 quả trứng

- 1 bơ (227g)

- 2 chén bột (288g)

- 1 muỗng cà phê Baking soda

- 1 muỗng cà phê Vanilla

- 2 muỗng canh sữa

- 2 chén chocolate chip

[wp_related_tags position="1"]

Cách làm bánh quy chocolate chip

- Đầu tiên ta cho hỗn hơp gồm vanilla, đường trắng, đường nâu, trứng và bơ vào cùng một tô. Sau đó ta trộn đều cho đến khi hỗn hợp có dạng kem mềm.

[caption id="attachment_121392" align="alignnone" width="640"]Hỗn hợp vanilla, đường, trứng, bơ Hỗn hợp vanilla, đường, trứng, bơ[/caption]

- Cho thêm bột, muối và baking soda và tiếp tục trộn hỗn hợp trên với sữa để mịn hơn. Sau khi hỗn hợp bột đã mềm mịn hoàn toàn thì bạn cho chocolate chip vào.

[wp_related_tags position="2"]

[caption id="attachment_121394" align="alignnone" width="640"]Cho thêm bột, muối, chocolate chip vào hỗn hợp Cho thêm bột, muối, chocolate chip vào hỗn hợp[/caption]

- Phun một lớp dẩu mỏng lên khay để bánh không bị dính sau khi nướng bánh (hoặc bạn cũng có thể thay thế dầu bằng một tờ giấy nướng bánh). Sau đó ta vo và tách bột thành những mẫu nhỏ.

- Xếp bánh đều trên mặt khay (chọn khay dạng hình tròn có kích thước nhỏ hơn chiếc nồi cơm). Dùng nĩa ép nhẹ bột xuống để sau khi nướng sẽ có hình dạng 1 chiếc bánh.

[caption id="attachment_121395" align="alignnone" width="640"]Bánh được xếp đều vào khay Bánh được xếp đều vào khay[/caption] [wp_related_tags position="3"]

- Cho khay vào nồi cơm điện, nồi cơm điện thế hệ mới hiện nay sẽ có thêm chế độ nướng bánh – BAKE CAKE nên sẽ rất tiện lợi. Tuy nhiên nếu những ai dùng loại nồi cơm điện thế hệ cũ thì lời khuyên là bạn nên dùng ở chế độ nấu cháo để nướng bánh. Chúng ta không nên dùng chế độ “COOK” của nấu cơm nhé, nhiệt sẽ không đủ và tất nhiên bánh sẽ không chín.

- Nướng từ 20 – 30 phút cho đến khi thấy bánh vàng chân thì tắt nồi cơm điện, sau đó để cho bánh nguội khoảng 10 – 15 phút rồi bắt đầu gắp bánh ra đĩa.

- Cùng thưởng thức hoặc nếu muốn để lâu thì bạn cho bánh vào 1 chiếc hộp kín. Cách làm bánh quy bằng nồi cơm điện khá đơn giản và dễ thực hiện đúng không? Bắt tay vào thực hiện để cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé.

Theo internet

9 công thức làm đá xay thật dễ

Có hai loại người trên thế giới này: nghiện đá xay và sợ đá xay. Có thể âm thanh phát ra từ xe bán kem gần nhà bạn, tiếng xe chạy chầm chậm khiến bạn tưởng tượng ra 1 thứ gì đó như kem cũng sữa hòa quyện mịn màng ở trong 1 cái bánh ốc. Hoặc nó khiến bạn nghĩ tới bánh xe may mắn ở hội chợ là một ly đá tuyết mang hương trái cây. Thật ra, một ly đá kem làm ở rất dễ.

[wp_related_tags type="single"]

Đừng lo khi ở nhà bạn không có những vật dụng để nghiền đá, tất cả những thứ bạn cần là 1 ít nước trái cây hoặc siro hương trái cây, 1 chiếc dĩa to, rộng và không bám đá và 1 cái nĩa. Nếu bạn có 3 vật dụng trên và 1 chút thời gian rảnh, bạn có thể làm món đá xay ngon lành.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ--bia

Bắt đầu bằng việc rót nước trái cây hoặc siro hương trái cây vào 1 cái dĩa nông, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Khi lấy ra thì bạn có thể thấy chúng bắt đầu cứng lại, dùng nĩa đảo thật đều để tạo đá và cho vào tủ lạnh trở lại. Chờ thêm 30 phút, lấy ra khỏi tủ và tiếp tục dùng nĩa để đảo. Làm lại cứ mỗi 30 và đưa vào tủ lạnh. Từ 3 – 4 tiếng là bạn có thể hoàn thành.

Cuối cùng, việc còn lại chính là bỏ chúng vào ly và thưởng thức, nên sử dụng trong vòng 24 tiếng đồng hồ.

[wp_sendo_product_tags keywords="máy xay sinh tố"]

Dưới đây là 9 công thức làm đá xay đơn giản mà rất ngon khiến bạn có thể nghiện chúng.

Đá xay hương dừa

Còn gì dễ dàng hơn khi cho 2 hộp sữa dừa béo vào 1 cái dĩa và đưa vào tủ lạnh, sau đó đảo sữa dừa với 1 chiếc nĩa như cách thông thường cho đến khi chúng mềm mịn và đông đá.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-2

Đá xay hương café

Sử dụng thức uống ưa thích để làm kem đá xay cũng là 1 công thức ưa thích. Thêm đường vào cà phê ấm hoặc espresso (1 muỗng đường cùng 4 muỗng cà phê), sau đó rót chúng vào đĩa và dùng nỉa đảo mỗi 30 phút sau đó cho vào tủ lạnh, làm từ 3 - 4 tiếng đồng hồ.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-3

Đá xay hương nho đen

Nho đen rất ngọt và nhiều nước, với công thức này chúng ta nên cho thêm 1 ít nước cốt chanh để cân bằng hương vị. Hoàn thành món đá xay này với 1 nhúm muối tinh thể để tạo ra 1 món đá xay công phu và ngon lành.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ

Đá xay hương chanh

Nếu bạn thích món chanh đá, chắc chắn bạn sẽ thích công thức đá xay này. Thêm vào một ít lá bạc hà giúp món đá xay này đậm đà hơn.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-5

Đá xay xoài và rum

Món đá xay này có 1 chút vị ngọt và nồng và nó cũng là 1 trong những công thức đá xay được ưa chuộng vào mùa hè của chúng tôi, với món này bạn cần 4 thành phần. Hương vị rất tươi mát và đậm đà

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-6

Đá xay hương cam

Bạn có 2 lựa chọn khi làm món đá xay hương cam tươi ngon này: mua nước cam ướp lạnh ở cửa hàng, rót vào đĩa, đảo bằng nĩa mỗi 30 phút rồi cho vào tủ lạnh, lập lại từ 3 - 4 tiếng đồng hồ. Hoặc kết hợp nước cam vắt (6 trái) cùng nửa chén đường trước khi làm lạnh và đảo nó. Bạn có làm cách nào đi chăng nữa thì nó vẫn rất tuyệt vời.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-7

Đá xay hương đào

Hương vị này làm món đá xay hoàn hảo hơn, thay vì nhấm nháp 1 ly Prosecco (rượu Ý ), thêm chúng vào chảo cùng với đường, nước cốt chanh, lá bạc hà cùng 1 ít muối để khiến cho món đá xay này ngon hơn.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-8

Đá xay hương dâu

Sử dụng 2 kg dâu đã bỏ hạt và nghiền chúng đến khi mịn. Sau đó thêm 1 chút nước đường ( nửa cốc nước và ¼ cốc đường cho đến khi keo lại) vào hỗn hợp dâu đó. Bỏ vào tủ lạnh và đảo bằng nĩa mỗi nửa tiếng cho đến khi hoàn thành.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-1

Đá xay hương dưa hấu

Dưa hấu là thành phần dùng để làm đá xay hoàn hảo, chỉ cần bỏ hạt sau đó trộn cùng mật ong và nước cốt chanh. Sau đó làm lạnh chúng và đảo. Nếu không thích dưa hấu, bạn có thể sử dụng dưa gang hoặc dưa đỏ.

9-công-thức-làm-đá-xay-thật-dễ-10

Đức Tâm

Theo Thedailymeal.com